Brasserie l'Abbaye -restaurant Annecy-bieres leffe

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Café, bar, restaurant I Brasserie de tradition Annecy

La rubrique de Jacques Paoli

A la Brasserie l'Abbaye, la vie prend tout son goût.

Tournée dans le vignoble bordelais : Jacques Paoli visite les caves des Grands Crus français et ramène des Bordeaux délicieusement fruités.
A déguster dans la cave à vin de la Basserie l'Abbaye, des crus classés et des petites cuvées qui ont du caractère.

"Le bonheur ne file pas. Lorsque la vie nous offre un instant, on se prend à le rêver, et à le chercher, pour s'apercevoir qu'il est là sous nos yeux. Il nous donne tout simplement son parfum et son goût de continuer..."

Plus d'espace, plus d'ambiance, plus de choix
La Brasserie l'Abbaye fusionne avec le Giorgio. Elle vous ouvre un espace agrandi contemporain et cosy au centre de la vie annécienne.	La cave à vins, les pizzas et les pâtes à la carte... Ce sont quelques unes des nouvelles offres de la Brasserie l'Abbaye.	Lumières et reflets. La Brasserie l'Abbaye décline les ambiances et les couleurs et reçoit jusqu'à 250 personnes entre salle et terrasse.

Radieuse, la LEFFE des épicuriens

Malt foncé, maïs, eau, houblon, coriandre et autres épices, levure... elle est une bière de dégustation à fermentation haute de couleur mordorée. Sa teneur en alcool stationne à 8.2%. LEFFE Radieuse a la saveur d’un bouquet riche et terreux à la mousse crémeuse. Son goût puissant perce le fruité, la douceur, une pointe de torréfié et la sécheresse du houblon. Une saveur caramélisée légèrement piquante et poivrée avec une bouche moelleuse.
Température idéale de service : 5 à 6°C.
Rituel de service : celui des bières de dégustation en bouteille. La Leffe Radieuse a le goût. Une bière complexe pour épicuriens !

La Radieuse séduit les grandes toques. . .

Les Pralines de foie gras au sésame noir, sirop de liège et Leffe Radieuse de ALAIN DELHASSE.
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Du côté des douceurs, le Moelleux Poires Caramel réveille la gourmandise.

moelleux poire caramel, un dessert a la crate de la Brasserie L'Abbaye

moelleux poire caramel Brasserie Abbaye Annecy

Des poires William's et du caramel pour un petit gâteau savoureux à déguster tiède dans une barquette en bois. Le moelleux poires caramel est un dessert gourmand qui ravive les souvenirs des gâteaux de grands-mères.

Une eau pure et fine comme du champagne Imaginez une eau de source qui a des bulles fines comme les plus grands champagnes...

Une eau extrêmement désaltérante et adaptée pour les régimes grâce à sa faible teneur en sodium et son gaz naturel. Une eau aux vertus digestives par sa teneur en calcium et bicarbonates. Une eau qui a sa place aux côtés des mets les plus délicats.Au coeur de la méditerranée, la source Orezza jaillit dans une des plus belles forêts de Corse, la Castagniccia. On appelle cette vallée majestueuse et sauvage le palais vert.

Merveilleusement gustative, finement pétillante, elle procure une sensation de fraîcheur et légèreté et porte l'étiquette créée par le célèbre designer Claessens.

viande de boeuf irlandais

Un boeuf irlandais : c'est le secret de l'entrecôte de la Brasserie L'Abbaye.
Une viande de qualité commence par une vie de bête saine et sereine. En Irlande, les vaches ont de larges paturages. On trouve des bêtes bien nourries et non stressées. Un élevage qui sélectionne uniquement des vaches adultes. Une viande tendre et goûteuse.

Nos clients nous écrivent

"Un chaleureux remerciement pour votre accueil , lors de mon séjour à Annecy, la semaine dernière. Bref merci pour la qualité du service rendu auprès de votre clientèle, au plaisir de mon prochain séjour a Annecy."Mickaël Morin I St Vincent Sterlanges (85)

Restauration NON STOP
7 jours /7 de 12h à 1h

BRASSERIE L’ABBAYE
Le goût du bien être

4 rue du Paquier
74 000 Ann*ecy
Tel. +33 (0)4 50 45 12 88
www.abbaye-annecy.com
Restaurant non fumeur
Ouverture de 8h à 2h